Voici l'image mystère du jour ! Meringues ou fimo ?
Ma muse est aussi gourmande ! Et la voici lancée dans la préparation de petites meringues parfumées à l'eau de rose et à la fleur d'oranger. Délicieux mais un peu collant. Pour celles et ceux qui veulent essayer, il suffit de battre deux blancs d'oeuf, d'y ajouter 50g. de sucre cristal puis 50g. de sucre de glace et de continuer à battre. Mettez la pâte obtenue dans une poche à douille et faîtes de petits monticules de la forme que vous voulez. Faire sécher une vingtaine de minutes dans un four à 100°C. Laissez refroidir. Et déguster avec un thé !
Attention, l'abus de sucre est dangereux pour la santé :)
